2019年1月8日-9日,一場以“匠心傳承? 奮斗時代”為主題的安溪鐵觀音大師服務隊第一分隊全國茶市巡禮啟動儀式暨安溪縣2019年茶葉烘焙技能競賽活動,在安溪縣虎邱鎮(zhèn)舉行。安溪鐵觀音大師服務隊第一分隊負責人李金登大師攜陳春、高童謙、詹忠輝、詹朱祥四位名匠蒞臨現場。
?
茶界大師香沁遠,國飲觀音韻悠長。為了充分發(fā)揮大師賽的后續(xù)效應,引導安溪鐵觀音大師和名匠更好服務安溪茶鄉(xiāng),推動安溪茶產業(yè)永續(xù)發(fā)展、科學發(fā)展,安溪縣委、縣政府在第二屆安溪鐵觀音大師賽頒獎典禮現場宣布組建4個安溪鐵觀音大師服務隊,由安溪鐵觀音大師、名匠掛鉤茶葉主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣茶葉協會縣外分會,開展宣傳推廣、技術服務等工作。本次“匠心傳承 奮斗時代”活動就是由第一分隊到場提供支持。
?
Δ第二屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式上的授旗儀式
第一分隊負責人李金登大師在現場表示:“接下來要從天津開始,聯手天津市商業(yè)聯合會和縣茶協天津分會舉辦安溪鐵觀音千人品鑒會......未來還將到北京、河北、山東、包頭、陜西、甘肅等地安溪茶人較為集中的茶市,推動引領樹標準賣好茶,示范帶動,助力安溪鐵觀音品牌更響更亮。”
活動現場,安溪鐵觀音大師服務隊第一分隊負責人李金登大師向天津市商業(yè)聯合會副會長臧勝群傳遞流動隊旗。
?
Δ李金登(右二)向臧勝群(右一)傳遞流動隊旗
為了帶動茶鄉(xiāng)全面發(fā)展、鄉(xiāng)村振興,安溪縣總工會聯合安溪鐵觀音大師名匠“擺出擂臺”,舉辦了安溪新一年第一場烘焙技藝。
?
在為期兩天的烘焙賽中,來自安溪24鄉(xiāng)鎮(zhèn)的30名烘焙高手,帶上統(tǒng)一提供的安溪鐵觀音初制茶品,開爐焙茶,茶技擂臺飄起陣陣觀音雅韻。經過角逐,賽事金銀銅各歸其主。獲獎前六名選手與李金登簽訂師帶徒協議,進入李金登的大師工作室、勞模工作室,有機會在第一時間學習到更多更好的制茶秘笈。
??
在頒獎儀式上,安溪縣團委為安溪茶校、李金登大師工作室頒授“青年之家”, 希望能夠吸納參賽青年選手加盟其中,探討“青年之家+大師+人才”培養(yǎng)辦法,為安溪茶產業(yè)添一把茶香活力。
?
Δ安溪縣團委為安溪茶校、李金登大師工作室頒授“青年之家”
安溪大師賽的大師名匠團隊,一直以來在延續(xù)茶脈的同時,也在致力帶動幫扶的事業(yè)。李金登大師和名匠團隊,在虎邱石山村、雙都村,西坪龍地村,大坪雙美等地,建設大師名匠示范茶園基地,協助發(fā)展包括鐵觀音、黃金桂、奇蘭等安溪名種茶。
?
Δ李金登大師獎勵大師名匠示范茶園基地的優(yōu)秀茶農有機肥
?
活動當場,還擺出幾張品茗桌,共同品鑒大師名匠示范茶園基地首批指導茶品安溪鐵觀音、羅巖黃金桂、龍地奇蘭、雙美烏旦等系列“基地茶、幫扶茶、名種茶”。
?
?
茶業(yè)是安溪最大的特色民生產業(yè)。一直以來,安溪縣委、縣政府始終把呵護好、發(fā)展好茶產業(yè)作為“一號工程”,大力倡導“不忘初心、堅定信心、秉承匠心、上下同心”,全面推廣去冰箱化、莊園化、地標化、標準化,助推安溪茶產業(yè)“二次騰飛”。
安溪茶人未來將繼續(xù)內煉品質、外樹形象,打響品牌、拓展市場,推動安溪茶產業(yè)領跑全國百茶,在鄉(xiāng)村振興和高質量趕超進程中,書寫新時代嶄新篇章。
撰文 / 陳德進、曾金蓮
?攝影 / 陳德進
編輯 / 曾金蓮
責編 / 蕭 蕭